本次研討會為連續第四年舉辦之EMI國際學術盛會。開幕式於上午9時舉行，由Massoud Moslehpour教授主持，並由院長陳明惠教授發表開幕致詞。陳院長表示，EMI已不僅是語言教學的議題，更與教學品質、學生學習成效、數位轉型以及高等教育未來發展密切相關。透過EMI的推動，不僅促進雙聯學位與國際交流，也為師生創造更多跨文化與全球接軌的機會。
上午場次安排六場主題演講，首先，由國立嘉義大學語言學系助理教授Princy Pappachan以「生成式AI時代下的包容性EMI」為題，提出多維度教學架構，探討如何在AI環境中實現更具包容性的教學設計。接續，菲律賓北武基農州立學院（Northern Bukidnon State College, Philippines）學術副校長Jovelyn G. Delosa分享AI驅動課堂中的評量挑戰與因應策略。
在AI應用面向，印度馬欣德拉大學（Mahindra University, India）助理教授Pankaj Narke探討AI於EMI課程中之評量與回饋機制；印度Vel Tech大學（Vel Tech University, India）教授D. David Neels Ponkumar則從資安角度切入，介紹「零信任架構」於數位學習與EMI環境中的應用。此外，印度管理發展學院（Management Development Institute, India）副教授Yogita Abichandani分析EMI在商業與管理教育中的機會與未來發展，而印尼艾薩翁古大學（Esa Unggul University, Indonesia）講師Ria Saraswati則聚焦教師數位素養與AI教學準備度。
下午場次延續AI與EMI整合主題，於多個場地同步進行。於M405場次中，印尼艾爾朗加大學（Airlangga University, Indonesia）學者Viqi Ardaniah分享英語為外語（EFL）情境中師生面臨的EMI挑戰與實務經驗。隨後論文發表涵蓋AI輔助學習、學術寫作支持、學習焦慮、情緒分析與教育應用等議題，展現AI於教學現場的多元應用。
M401場次則聚焦跨領域應用，包括杜拜大學（University of Dubai, United Arab Emirates）副教授Noela Michael探討AI、EMI與顧客體驗管理在觀光與服務教育中的整合，並延伸至醫療影像辨識、資安防護及機器學習應用等研究。另於泰國國王科技大學吞武里校區（King Mongkut’s University of Technology Thonburi, KMUTT）分場，亦進行多場與AI、金融科技、智慧城市及永續發展相關之研究發表。
本次研討會共發表36篇學術論文，主題涵蓋AI學習分析、情緒探勘、資安防禦、智慧教育與商業應用，充分展現AI與EMI跨領域整合之最新成果。
活動最後舉行閉幕典禮，由Massoud Moslehpour教授主持，並邀請KMUTT講師Mosiur Rahaman進行總結發言，為本次研討會畫下圓滿句點。整體活動不僅深化與會者對AI與EMI融合發展的理解，亦進一步促進國際學術交流與合作，展現高等教育在全球化與數位轉型浪潮下，持續推動創新教學與國際接軌之努力與成果。
